Csak, hogy egy ilyen is legyen, mert még nem volt. Paradicsomos, mozzarellás penne bacon-el és bazsalikommal. Olaszos ebéd, a receptért köszönet Ricsinek :). Szeretem az egyszerű, gyorsan elkészíthető dolgokat, meg eleve az olasz konyhát. Sajnos időm az nem sok, de ha van, akkor elbíbelődök ezzel-azzal. Gondoltam, most megmutatom mit alkottam. A képek nem túl jó minőségűek, de ez van.
Hozzávalók:
- paradicsom
- penne
- mozzarella
- egy cserép bazsalikom
- bacon
- fokhagyma
- esetleg sajt
Mennyiségek: érzéssel...
A paradicsomból szendvicseket csinálunk, két szelet közé kis fokhagymadarabot teszünk.
Betesszük a sütőbe 180 °C -on sülni. A légkeverés az jó ötlet lehet, had száradjon/fonnyadjon.
Cirka 40 perc (+/- 5 perc) után kivesszük, ha már így néz ki.
Mialatt a paradicsom sül, a pennét meg lehet főzni kényelmesen, illetve a bacont is meg lehet sütni.
Ha ez elkészült, zsírjával együtt hozzátesszük a pennéhez (ez néz ki a legjobban:)).
Ha a paradicsom elkészült, hozzátesszük azt is és összekeverjük. Talán nem túl gusztusos, de szétesik a kavarás során úgyis.
A bazsalikomleveleket lecsipkedjük, s széttépkedjük kicsit, majd mehet az is bele.
Végül jöhetnek rá a mozzarellagolyók.
Aztán már csak össze kell keverni és jó étvágyat :).
Utolsó kommentek